寻味中国：开封篇

开封(👷)，地处中原腹地，四海珍(🍩)奇于(🌰)此汇聚，五味浓淡(dàn )(🕰)在(zài )此调和(hé )。不(bú )东不西(🥈)不南不北，“中”是中原文(🎾)化的核心要义；不偏甜不偏(piān )(😎)咸不偏(piān )酸不偏(🔸)辛不偏辣(là )，“和(hé )”是中原肴馔的美味(wèi )秘籍。八(🕌)朝都城，造就了(😚)“开封城，城摞城”的奇观(guān )，也留下了(le )跨越千(📎)年(nián )回(🚣)味(🔩)绵长的味(🚨)道。本(běn )篇(🖲)拟(🔢)分2季(jì )讲述开封味(🥎)道。第(dì )一篇《黄河(🐑)的(de )馈赠》，开(🙄)封城(chéng )几千(🙉)年的(⛓)兴衰史，总是与(🤷)流经它的河流有(yǒu )着千丝万缕的(de )联系(🥕)，尤其是(shì )(🚴)黄河。这条举世无双的(❕)地上悬河，为(🍑)开封带来无数次生(shēng )(🈸)死劫(jié )难的(de )同时，也带来(lái )了(🌪)种类(🌼)繁(🚶)多(💹)的食材。第二篇(piān )《寻味东京》，以开封人(rén )的(de )一日三餐。